东平县市场监管局联合县畜牧兽医事业发展服务中心开展春节前肉类质量安全执法检查

  春节将至，为切实规范肉类及其制品市场经营秩序，杜绝“私屠滥宰”和未经检疫检验的肉品上市，保证辖区内肉类产品质量，近日，山东省泰安市东平县市场监管局联合县畜牧兽医事业发展服务中心对东平县肉类质量安全市场开展联合检查。

  联合检查主要是针对屠宰企业、肉类经营店、餐饮店、农贸市场进行全方位检查，重点检查了屠宰厂（场）是否严格实施入场查验和肉品品质检，是否出厂销售未经检验检疫动物产品，是否严格依规定无害化处理病死畜禽和病害畜禽产品，是否收购、经营病死畜禽，是不是真的存在注水、注药或者注入其他物质违背法律规定的行为；肉类经营店、农贸市场是否按规定查验畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明；是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明；是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品等。

  截止目前，共检查屠宰企业3家，肉类经营者 45 家，餐饮店 32 家，农贸市场 3 个，农村大集 14个，下达责令改正通知 5 份。

  下一步，县市场监督管理局将持续以生猪、肉牛、肉羊、禽及其肉类制品为重点，联合多部门执法，深挖肉类产品违背法律规定的行为源头线索，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条，切实规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效监督管理机制，保障肉类产品质量安全。（供稿人：周文广）

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